Advertisement

Resep Bihun Goreng Isi Special

bihun goreng isi spesial komplit

waktu: 40 menit

tingkat kesulitan: mudah

hasil: 3 porsi

4.8 stars - dari 975 ulasan

Bihun Goreng Isi Special mengacu pada hidangan jenis mie goreng yang dimasak dengan bahan utama bihun. Biasanya Bihun Goreng Isi Special juga dimasak dengan sayuran seperti sawi, wortel, ataupun kol.

Agar lebih mantap, ada juga yang menambahkan potongan ayam, bakso, sosis, bahkan seafood pada Bihun Goreng. Rasanya sangat lezat dan juga mengenyangkan, pas banget dijadikan pengganti nasi atau dijadikan menu santap malam Anda.

Baca Juga:

Bahan-bahan

Bihun, siram air panas dan tiriskan - 200 gram
Sawi hijau, potong besar - 30 gram
Wortel, potong bintang - 1 buah
Sosis, potong tipis - 5 buah
Seledri, iris tipis - 1 batang
Bawang merah, iris tipis - 3 butir
Kecap manis - 3 sdm
Garam - secukupnya
Kaldu bubuk- secukupnya
Minyak goreng- secukupnya
Bawang goreng untuk taburan- secukupnya
Bumbu Halus:
Bawang putih - 3 siung
Cabai merah - 2 buah
Merica - 1/4 sdt
Lihat Resep Versi ResepKoki

Langkah

1.

Tumis bawang merah iris hingga wangi dan berwarna keemasan. Masukkan bumbu halus lalu aduk sampai rata dan wangi.
2.

Masukkan wortel, bakso dan sosis, aduk sampai wortel agak empuk.
3.

Masukkan sawi hijau, aduk lagi hingga merata.
4.

Tambahkan bihun lalu aduk rata.
5.

Masukkan kecap manis, kaldu bubuk, dan garam. Aduk sampai benar-benar merata dan warnanya berubah kecoklatan.
6.

Angkat dan sajikan. Taburi dengan irisan seledri dan bawang goreng di atasnya.

Catatan

Bisa juga ditambah daging ayam, sapi, udang, dan cumi menurut selera.
IG:@dapur_izma

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *