Resep Bakwan Mie
waktu: 40 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 7 porsi
4.7 stars -
dari 980 ulasan
Sudah terbiasa dengan bakwan sayur? Anda bisa mencoba resep bakwan mie. Kerenyahan bakwan dan tekstur kenyal dari mie akan memberikan kenikmatan tersendiri. Membuat sajian ini tidak sulit loh. Sajikan bakwan mie selagi hangat agar rasanya lebih nikmat. Anda bisa menggunakan saus sambal atau tomat sebagai pendamping bakwan mie.
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Mie telur - 150 gram | |
| Wortel, iris halus - 1 buah | |
| Telur ayam - 1 butir | |
| Tepung terigu - 100 gram | |
| Tepung beras - 25 gram | |
| Tepung maizena - 50 gram | |
| Air - 150 ml | |
| Kubis, iris tipis - 75 gram | |
| Daun bawang, iris halus - 1 batang | |
| Daun seledri, iris halus - 1 batang | |
| Minyak untuk menggoreng - secukupnya |
Bumbu Halus:
| Bawang putih - 3 siung | |
| Kemiri sangrai - 1 butir | |
| Garam - secukupnya | |
| Merica bubuk - secukupnya |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Rebus mie telur hingga matang, angkat dan tiriskan. Potong-potong mie agar lebih pendek.
2.
Dalam wadah, campur semua bahan dan bumbu halus, aduk rata.
3.
Panaskan minyak secukupnya, ambil adonan dengan sendok sayur, goreng bakwan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
4.
Angkat dan sajikan.
Catatan
Jenis sayuran atau isian yang digunakan, bisa disesuaikan selera.
IG:@dapur_izma
Tinggalkan Balasan