Advertisement

Resep Bakwan Tahu

bakwan tahu gurih

waktu: 40 menit

tingkat kesulitan: mudah

hasil: 10 buah

4.9 stars - dari 520 ulasan

Anda mungkin familiar dengan bakwan sayur atau bakwan jagung. Kali ini rasa Bunda menghadirkan kreasi baru, yaitu bakwan tahu yang gurih dan nikmat. Tekstur renyah bakwan tahu sangat nikmat bila disajikan saat hangat. Bagi penggemar sajian pedas, Anda dapat mengonsumsi bakwan tahu yang gurih dan nikmat ini dengan cabai rawit hijau loh.

Baca Juga:

Bahan-bahan

Tahu putih - 4 kotak
Telur - 1 butir
Terigu - 2 sdm
Wortel - 1 buah
Seledri - 1 batang
Daun bawang - 2 batang
Cabai keriting (opsional) - 2 buah
Bumbu Halus:
Bawang putih - 2 siung
Lada - 1/2 sdt
Garam - 1 sdt
Kaldu bubuk - secukupnya
Lihat Resep Versi ResepKoki

Langkah

1.

Cuci bersih wortel, lalu parut menggunakan parutan keju atau potong ukuran korek api kecil. Cuci bersih daun bawang, cabai dan seledri lalu potong kecil-kecil.
2.

Hancurkan tahu menggunakan garpu, tambahkan wortel, daun bawang, seledri, cabe, dan bumbu halus, aduk semua hingga merata.
3.

Tambahkan telur dan terigu, aduk hingga semua tercampur. Jika adonan masih terlalu lembek bisa ditambahkan penggunaan terigunya.
4.

Panaskan minyak goreng, ambil adonan secukupnya lalu bentuk bulat pipih menggunakan tangan dan goreng hingga matang. Ulangi hingga semua adonan habis.
5.

Bakwan tahu nikmat disantap selagi hangat.

Catatan

1. Penggunaan cabe adalah opsional, jika tidak suka pedas bisa dihilangkan.
2. Penggunaan terigu bisa ditambah apabila adonan masih terlalu lembek.
IG:@alunrahma

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.