Resep Rujak Buah
waktu: 25 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 1 porsi
4.9 stars -
dari 511 ulasan
Rujak merupakan salah satu makanan yang sudah ada sejak zaman dahulu. Potongan-potongan buah segar disajikan bersama bumbu gula merah dan kacang tanah yang telah diulek. Tekstur buah yang renyah segar berpadu dengan bumbu pedas, manis, gurih dapat Anda nikmati langsung di rumah. Cara membuat rujak tidak sulit loh.
Baca Juga:
Bahan-bahan
Bengkoang - 1 buah | |
Jambu air - 3 buah | |
Kedondong - 1 buah | |
Mangga - 1/2 buah | |
Nanas - 1/4 buah | |
Pepaya mengkal - 1/4 buah |
Bumbu Rujak:
Cabe rawit merah - 7 buah | |
Gula merah - 100 gram | |
Kacang tanah goreng - 50 gram | |
Asam jawa - 2 sdm | |
Garam - secukupnya | |
Air - secukupnya |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Kupas semua buah-buahan kecuali jambu air, cuci bersih lalu potong sesuai selera.
2.
Haluskan semua bahan bumbu rujak, koreksi rasanya.
3.
Susun semua bahan rujak di dalam piring, sajikan bersama sambal rujak.
4.
Siap disajikan.
Catatan
1. Jumlah air yang digunakan bisa disesuaikan dengan kekentalan bumbu rujak yang diinginkan.
2. Isian buah-buahan bisa disesuaikan dengan selera.
IG:@dapur_izma
Tinggalkan Balasan