Resep Pie Vla Buah
waktu: 45 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 14 buah
4.9 stars -
dari 694 ulasan
Resep pie vla buah ini harus Anda ikuti karena dasar pie-nya dijamin renyah, vla vanila yang lembut wangi, dan karena membuat sendiri jadi biasa Anda pastikan kesegaran buahnya. Dessert yang sangat nikmat untuk penutup yang disajikan per-porsi dalam ukuran mini. Anda juga bisa menyesuaikan dengan topping buah kesukaan lainnya. Membuatnya juga mudah dan cepat.
Baca Juga:
Bahan-bahan
Kulit:
| Terigu protein sedang - 200 gram | |
| Margarin - 120 gram | |
| Gula halus - 20 gram | |
| Garam - 1/4 sdt | |
| Air es - 2 sdm |
Vla:
| Susu cair - 200 ml | |
| Maizena - 20 gram | |
| Gula pasir - 40 gram | |
| Pasta vanilla - 1 sdt | |
| Kuning telur - 1 butir | |
| Margarin - 1 sdm |
Topping:
| Potongan kiwi - secukupnya | |
| Potongan strawberry - secukupnya | |
| Potongan jeruk mandarin - secukupnya |
Pelapis Buah:
| Jelly plain - 1 bungkus |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Kulit: Campur terigu, margarin, gula halus, garam, aduk menggunakan garpu sampai berbutir-butir. Tambahkan air es, aduk sampai adonan menyatu.
2.
Cetak dalam cetakan pie, tusuk-tusuk permukaannya menggunakan garpu supaya tidak menggelembung saat dipanggang.
3.
Panggang dengan suhu 170°C selama 25 menit sampai matang kecoklatan. Setelah matang dinginkan di cooling rack.
4.
Sambil menunggu kulit pie matang, masak jelly plain sesuai petunjuk di kemasan.
5.
Vla: Campur semua bahan vla, susu cair, maizena, gula pasir, pasta vanilla, kuning telur. Masak dengan api kecil sampai licin, mengental dan meletup, masukkan margarin. Aduk rata hingga margarin leleh. Vla siap digunakan.
6.
Tuang vla diatas kulit pie, diamkan hingga vla dingin baru hias dengan potongan buah kiwi, strawberry dan jeruk.
7.
Tuang rebusan jelly yang masih cair dengan sendok teh ke topping buah, supaya buah tahan lama dan tetap cantik. Siap disajikan.
Catatan
IG:@tyasprabowo
Tinggalkan Balasan