Resep Pizza Teflon
waktu: 120 menit
tingkat kesulitan: menantang
hasil: 1 loyang
5 stars -
dari 783 ulasan
Ingin membuat pizza tapi tak punya oven? Tak perlu khawatir karena kini Anda bisa membuat pizza menggunakan teflon atau wajan datar anti lengket untuk memanggangnya. Selain mudah dan praktis, bahan-bahan untuk membuat pizza teflon juga ekonomis dan mudah didapatkan.
Agar pizza teflon lebih istimewa, Anda bisa menambahkan topping, seperti saus, keju, sosis, dan topping lainnya di atas adonan. Hanya membutuhkan waktu sebentar, Anda sudah bisa menyantap hidangan istimewa ini.
Saat memanggang, selalu gunakan api kecil dan jangan lupa untuk menutup teflon ya agar pizza dapat matang sempurna dan anti gagal!
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Tepung terigu protein sedang - 200 gram | |
| Ragi (fermipan) - 1,5 sdt | |
| Gula pasir - 1/2 sdm | |
| Garam - 1/2 sdt | |
| Minyak goreng - 2 sdm | |
| Air hangat - 150 ml |
Topping:
| Sosis sapi - 2 buah | |
| Bawang bombay - 1/2 siung | |
| Paprika - 1/2 buah | |
| Saus tomat - 4 sdm | |
| Saus sambal - 2 sdm | |
| Keju mozarella / cheddar - 50 gram |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Campurkan air hangat, ragi, dan gula pasir. Diamkan selama 10-15 menit hingga berbuih.
2.
Siapkan wadah, campurkan terigu, minyak, dan garam. Masukkan campuran ragi yang telah berbuih secara perlahan sambil diuleni menggunakan tangan. Uleni hingga adonan kalis. Diamkan adonan di dalam wadah dan tutup menggunakan kain basah selama 1 jam agar adonan roti mengembang, sisihkan.
3.
Siapkan bahan topping, cincang bawang bombay, potong sosis dan juga paprika.
4.
Siapkan Teflon, olesi menggunakan margarin atau minyak goreng. Masukkan adonan, lalu pipihkan hingga menutupi semua permukaan Teflon. Tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu.
5.
Olesi bagian atas adonan menggunakan campuran saos tomat dan sambal hingga merata. Lalu tata bawang bombay di atasnya, lalu tata sosis dan paprika. Olesi sosis menggunakan sisa saos sambal. Beri parutan keju cheddar/mozzarella di atasnya.
6.
Masak pizza menggunakan api kecil dan jangan lupa tutup teflon. Masak hingga pizza matang. Matikan kompor.
7.
Pizza Teflon siap dinikmati.
Catatan
1. Jika tidak suka pedas penggunaan saos sambal bisa diganti dengan saos tomat.
2. Pastikan memasaknya menggunakan api kecil dan tertutup agar semua bagian pizza bisa matang sempurna.
IG:@alunrahma
Tinggalkan Balasan