Resep Dalgona Coffee
waktu: 20 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 1 porsi
4.7 stars -
dari 760 ulasan
Dalgona coffee adalah salah satu jenis kopi yang berasal dari Korea. Terdiri dari susu dan foam kopi. Dalgona coffee seringkali dianggap sebagai kebalikan dari caffe latte. Keunikan dan kecantikan dari dalgona coffee membuat banyak ingin membuatnya di rumah.
Tak perlu khawatir gagal atau lelah saat mengaduk. Berikut kami sajikan doa cara membuat dalgona coffee yang cepat dan mudah dibuat. Jangan lupa untuk mengikuti takaran dan tips yang sudah diberikan agar hasilnya sempurna.
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Kopi hitam tanpa ampas - 2 sdm | |
| Gula pasir - 2 sdm | |
| Air hangat - 2 sdm | |
| Susu cair UHT - 150 ml | |
| Es batu - 1 cup |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Campurkan kopi instan, gula dan air hangat. Pastikan ketiganya memiliki takaran yang sama, 1 : 1 : 1.
2.
Mixer adonan dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan bertekstur creamy.
3.
Pastikan adonan dalgona cukup padat, tidak cair saat dimiringkan. Sisihkan.
4.
Dalam gelas masukan es batu, tuang susu cair dan tambahkan dalgona coffee diatasnya.
5.
Taburi dengan sedikit kopi instan di atas sebagai garnish.
6.
Dalgona coffee siap dinikmati.
Catatan
1. Jangan gunakan kopi 3 in 1 karena nanti tidak akan mengembang dan creamy.
2. Susu cair UHT bisa dikreasikan dengan rasa apa saja.
3. Selain mixer bisa juga manual menggunakan sendok atau garpu atau saringan teh tapi membutuhkan waktu lebih lama.
IG:@dapur_izma
Tinggalkan Balasan