Advertisement

Resep Corndog Korea

corndog korea enak banget

waktu: 1 jam

tingkat kesulitan: mudah

hasil: 10 tusuk

4.7 stars - dari 940 ulasan

Pecinta drama Korea pasti sudah enggak asing dengan camilan yang satu ini deh. Yaps, corndog merupakan salah satu camilan khas Korea yang sempat viral dan hits di Indonesia beberapa waktu silam. Camilan yang satu ini memiliki rasa gurih dengan tekstur yang crunchy. 

Awalnya corndog terbuat dari sosis dan keju yang dilapisi dengan tepung. Tapi kini sudah banyak varian rasa yang tak kalah enaknya. Daripada harus antri untuk membeli corndog, mending bikin sendiri di rumah dengan resep ini.

Baca Juga:

Bahan-bahan

Susu full cream cair - 200 ml
Telur - 1 butir
Tepung terigu serbaguna - 230 gram
Garam - 1/2 sdt
Sosis bratwurst - 10 buah
Baking powder - 1/2 sdt
Tepung roti kasar - 100 gram
Minyak untuk menggoreng - secukupnya
Tusuk sate - 10 buah
Lihat Resep Versi ResepKoki

Langkah

1.

Dalam wadah, masukkan tepung, susu, garam, telur dan adonkan hingga lembut dan tidak bergerindil.
2.

Pindahkan adonan ke gelas yang panjang tapi tidak lebar supaya sosis terbalut dengan baik.Diamkan adonan di kulkas selama 30 menit agar adonan menjadi lebih kental.
3.

Rebus sosis selama 2 menit, masukkan sosis setelah air mendidih. Lalu tusuk sosis dengan sumpit atau tusuk sate pada posisi tengah sosis.
4.

Ambil 1 tusuk sosis lalu celupkan dalam gelas berisi adonan, putar perlahan sampai seluruh permukaan sosis tertutup adonan.
5.

Balurkan sosis yang telah bercampur dengan adonan ke tepung roti.
6.

Goreng menggunakan api sedang hingga berubah warna. Angkat dan tiriskan.
7.

Corndog siap disajikan bersama saus sambal.

Catatan

1. Jika menggunakan sosis ukuran besar gunakan sumpit bambu untuk tusukannya agar lebih kokoh.
2. Baiknya sosis rebus dahulu agar sosis matang dan proses penggorengan tidak terlalu lama. Proses penggorengan yang lama akan membuat warna tepung roti tidak menarik.
IG:@trieko_ok

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.