Resep Ayam Goreng Terasi
waktu: 50 menit
tingkat kesulitan: sedang
hasil: 8 porsi
4.8 stars -
dari 590 ulasan
Ayam merupakan bahan makanan yang menjadi favorit banyak orang. Namun ayam bisa menjadi membosankan loh. Jika hanya diolah begitu-begitu saja. Anda bisa mencoba ayam goreng terasi yang mudah dan nikmat. Gunakan terasi yang berkualitas agar rasa ayam semakin sedap dan harum.
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Ayam ukuran sedang, potong menjadi 16 bagian - 1 ekor | |
| Bawang putih, haluskan - 7 siung | |
| Lada bubuk - 1/4 sdt | |
| Garam - 1 sdt | |
| Gula - 2 sdt | |
| Kecap asin - 3 sdm | |
| Terasi - 1,5 sdt |
Tepung Kering:
| Tepung beras - 5 sdm | |
| Tepung maizena - 3 sdm | |
| Tepung terigu - 1 sdm |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Cuci bersih ayam, lalu keringkan dan tiriskan.
2.
Siapkan wadah, campurkan ayam dengan bawang putih, lada, gula, garam, kecap asin dan terasi hingga semua tercampur.
3.
Tambahkan tepung kering, lalu aduk dengan ayam hingga tercampur rata.
4.
Panaskan minyak agak banyak, goreng ayam yang telah dibumbui hingga matang.
5.
Ayam goreng terasi siap dinikmati.
Catatan
IG:@alunrahma
Tinggalkan Balasan