Resep Keripik Tahu
waktu: 40 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 4 porsi
5 stars -
dari 524 ulasan
Cita rasa gurih lembut dari kedelai tahu berpadu dengan tekstur yang renyah membuat keripik tahu cocok menjadi cemilan sehari-hari. Cara membuat keripik ini tidak sulit loh. Bahan-bahan seperti tahu pong, tepung beras, tepung terigu, dan berbagai bumbu juga mudah untuk Anda temukan di minimarket, supermarket, atau pasar tradisional. Jangan lupa untuk, menyimpan keripik tahu dalam wadah tertutup agar awet renyahnya.
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Tahu pong - 250 gram | |
| Tepung beras - 3 sdm | |
| Tepung terigu - 1 sdm | |
| Merica bubuk - 1/4 sdt | |
| Kaldu bubuk - 1 sdt | |
| Ketumbar bubuk - 1/4 sdt | |
| Bawang putih bubuk - 1/4 sdt | |
| Garam - 1/4 sdt | |
| Minyak goreng - secukupnya |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Potong tahu pong menjadi bentuk segitiga lalu keluarkan isinya kemudian balik tahu sehingga kulit luar menjadi dibagian dalam.
2.
Siapkan wadah tertutup, masukkan tepung dan semua bumbu lalu tutup dan kocak hingga rata.
3.
Masukkan tahu ke dalam wadah, tutup rapat lalu kocok-kocok hingga semua tahu terlumuri tepung dengan rata.
4.
Siapkan minyak goreng lalu panaskan dengan api sedang.
5.
Goreng tahu hingga garing dan matang. Setelah dingin lalu masukkan ke dalam toples atau wadah tertutup lainnya agar keripik tahu tetap renyah.
Catatan
1. Goreng keripik tahu dengan api kecil agar tahu matang secara merata.
2. Simpan keripik tahu dalam wadah tertutup agar awet renyahnya.
IG:@hestri.susilowati
Tinggalkan Balasan