Advertisement

Resep Sambal Tomat

sambal tomat segar

waktu: 20 menit

tingkat kesulitan: mudah

hasil: 1 porsi

4.9 stars - dari 533 ulasan

Sambal tomat adalah salah satu sambal yang cocok pada lidah orang kebanyakan loh. Bagi mereka yang tidak terlalu menyukai pedas, bisa mengganti komposisi sehingga tomat menjadi lebih banyak. Sedangkan, untuk penggemar pedas Anda bisa saja menambahkan cabai yang lebih banyak ke dalam sambal. Proses penggorengan pada sambal tomat menjadikan sambal ini makin nikmat dan tidak langu. 

Baca Juga:

Bahan-bahan

Cabai rawit merah - 10 buah
Cabai merah keriting - 7 buah
Bawang merah - 2 siung
Bawang putih - 1 siung
Tomat - 1 buah
Terasi - 1/2 sdt
Garam - secukupnya
Kaldu bubuk - secukupnya
Minyak - secukupnya
Lihat Resep Versi ResepKoki

Langkah

1.

Panaskan minyak secukupnya, masukkan cabai, bawang, dan tomat yang sudah dipotong-potong. Goreng sebentar hingga layu.
2.

Tambahkan terasi. Aduk-aduk dan matikan api.
3.

Haluskan bahan yang telah digoreng dengan cobek, beri garam dan kaldu bubuk. Ulek hingga halus.
4.

Panaskan 1 sdm minyak, masukkan sambal, goreng sebentar.
5.

Sambal tomat siap disantap.

Catatan

IG:@dapur_izma

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *