Resep Sambal Tomat

waktu: 20 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 1 porsi
4.9 stars -
dari 533 ulasan
Sambal tomat adalah salah satu sambal yang cocok pada lidah orang kebanyakan loh. Bagi mereka yang tidak terlalu menyukai pedas, bisa mengganti komposisi sehingga tomat menjadi lebih banyak. Sedangkan, untuk penggemar pedas Anda bisa saja menambahkan cabai yang lebih banyak ke dalam sambal. Proses penggorengan pada sambal tomat menjadikan sambal ini makin nikmat dan tidak langu.
Baca Juga:
Bahan-bahan
Cabai rawit merah - 10 buah | |
Cabai merah keriting - 7 buah | |
Bawang merah - 2 siung | |
Bawang putih - 1 siung | |
Tomat - 1 buah | |
Terasi - 1/2 sdt | |
Garam - secukupnya | |
Kaldu bubuk - secukupnya | |
Minyak - secukupnya |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Panaskan minyak secukupnya, masukkan cabai, bawang, dan tomat yang sudah dipotong-potong. Goreng sebentar hingga layu.
2.
Tambahkan terasi. Aduk-aduk dan matikan api.
3.
Haluskan bahan yang telah digoreng dengan cobek, beri garam dan kaldu bubuk. Ulek hingga halus.
4.
Panaskan 1 sdm minyak, masukkan sambal, goreng sebentar.
5.
Sambal tomat siap disantap.
Catatan
IG:@dapur_izma
Tinggalkan Balasan