Advertisement

Resep Nanas Goreng

nanas goreng legit

waktu: 40 menit

tingkat kesulitan: mudah

hasil: 4 porsi

4.7 stars - dari 622 ulasan

Orang Indonesia sangat gemar makan gorengan, mulai dari yang rasanya asin ataupun manis. Dari beberapa buah yang bisa diolah jadi gorengan salah satunya adalah nanas. Meski tidak sepopuler pisang goreng atau tapai goreng, rasa Nanas Goreng tidak kalah legit. Balutan tepung gorengnya crispy juga semakin menambah enaknya jajanan ndeso yang satu ini.

Baca Juga:

Bahan-bahan

Nanas, potong potong - 1 buah
Tepung terigu - 150 gram
Tepung beras - 25 gram
Tepung kanji - 1 sdt
Air es - 100 ml
Garam - 1/2 sdt
Vanilla - 1 sdt
Minyak untuk menggoreng - secukupnya
Lihat Resep Versi ResepKoki

Langkah

1.

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung kanji, garam, dan vanilla dalam wadah. Aduk rata lalu bentuk jadi gundukan dengan lubang di tengahnya.
2.

Tuang air es sedikit demi sedikit ke dalam lubang, sambil aduk adonan hingga rata.
3.

Panaskan minyak secukupnya sambil siapkan potongan buah nanas.
4.

Celupkan tiap potongan nanas ke dalam adonan tepung. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5.

Siap disajikan.

Catatan

Lap potongan buah nanas dengan tissue dapur agar tidak basah, sehingga adonan tepung bisa menempel sempurna.
IG:@dapur_izma

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *