Resep Kacang Bawang
waktu: 30 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 500 gram
4.7 stars -
dari 898 ulasan
Renyahnya kacang tanah berpadu dengan bawang goreng menghasilkan kacang bawang yang nikmat dan legit. Bahan untuk membuat kudapan ini sangat mudah ditemukan di sekitar Anda loh. Cara membuatnya juga tidak sulit! Anda hanya membutuhkan waktu 30 menit untuk merasakan kenikmatan kacang bawang.
Kacang memiliki beragam manfaat bagi tubuh loh. Kandungan protein, serat dan lemaknya baik untuk menutrisi tubuh Anda. Namun, terlalu banyak memakan kacang juga tidak baik loh. Oleh karena itu, jaga porsi Anda saat memakan kacang bawang yang renyah dan gurih ini ya!!
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Kacang tanah kupas - 500 gram | |
| Bawang putih, haluskan - 3 siung | |
| Garam - 1/2 sdt | |
| Santan - 350 ml | |
| Bawang putih, iris tipis - 5 siung | |
| Kaldu bubuk - 1/2 sdt | |
| Minyak untuk menggoreng - secukupnya |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Dalam panci masak santan, bawang putih halus, dan garam hingga mendidih. Matikan api.
2.
Tunggu hingga santan menjadi hangat dan uap hilang. Masukkan kacang tanah dan aduk rata.
3.
Rendam kacang tanah pada campuran santan hingga meresap kurang lebih 20 menit. Setelah selesai tiriskan.
4.
Panaskan minyak, goreng irisan bawang putih hingga matang kekuningan, angkat dan sisihkan.
5.
Goreng kacang dengan api sedang hingga kacang berwarna agak kekuningan, angkat dan tiriskan.
6.
Campur kacang tanah goreng dan bawang putih goreng. Aduk rata, tabur kaldu bubuk.
7.
Sajikan kacang bawang yang renyah dan gurih untuk kudapan Anda.
Catatan
1. Goreng kacang hingga berwarna agak kekuningan saja, karena setelah diangkat kacang masih akan mengalami proses pemasakan lagi.
2. Simpan kacang dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
IG:@astriepasaribu
Tinggalkan Balasan