Advertisement

Resep Puding Strawberry

puding strawberry mudah

waktu: 70 menit

tingkat kesulitan: mudah

hasil: 5 porsi

4.9 stars - dari 851 ulasan

Anda penggemar puding? Tentu sudah tak asing dengan paduan susu dan strawberry dalam puding! Walaupun banyak ditemui di pasaran, tak ada salahnya untuk mencoba membuat sajian ini di rumah loh. Anda bisa menyesuaikan tingkat kemanisan, komposisi strawberry, dan tekstur puding sesuai selera Anda!

Baca Juga:

Bahan-bahan

Agar - agar plain - 1 sachet
Strawberry - 100 gram
Air - 750 ml
Susu kental manis - 2 sachet
Gula pasir - 80 gram
Strawberry, iris tipis - secukupnya
Saus Strawberry:
Strawberry - 150 gram
Air - 75 ml
Gula pasir - 3 sdm
Lihat Resep Versi ResepKoki

Langkah

1.

Membuat Saus: Blender buah strawberry bersama air hingga halus. Masak jus bersama gula hingga mendidih dan mengental. Koreksi rasanya, angkat dan sisihkan.
2.

Membuat Puding: Blender strawberry dengan 50 ml air, angkat dan sisihkan.
3.

Dalam panci, campur agar-agar, gula pasir, susu kental manis dan air (700ml). Aduk hingga rata dan pastikan tidak ada yang menggumpal.
4.

Nyalakan api dan masak puding sambil terus diaduk. Setelah mendidih matikan api.
5.

Bagi adonan puding menjadi dua bagian. Satu bagian biarkan berwarna putih. Satu bagian lagi campur dengan jus strawberry, lalu aduk rata. Biarkan uap panasnya hilang.
6.

Siapkan gelas atau cetakan puding. Susun irisan strawberry di pinggir gelas / cetakan. Tuang perlahan adonan puding strawberry lalu biarkan mengeras. Simpan di kulkas sampai dingin sebelum disajikan.
7.

Untuk penyajian, tuang saus strawberry di atasnya.

Catatan

IG:@dapur_izma

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.