Resep Nasi Goreng Gila
waktu: 1 jam
tingkat kesulitan: sedang
hasil: 2 porsi
4.7 stars -
dari 920 ulasan
Nasi goreng gila adalah salah satu varian nasi goreng yang dibuat dengan bumbu yang sama seperti nasi goreng biasa. Namun, Anda akan menemukan perbedaanya pada isian dalam nasi goreng gila. Perpaduan isi yang beraneka ragam membuat orang-orang berdecak kagum hingga mengucapkan “gila banyak banget isinya”.
Itulah asal mula mengapa nasi goreng ini disebut nasi goreng gila. Kalau biasanya makan nasi goreng hanya dengan satu pilihan isian seperti nasi goreng ayam atau nasi goreng bakso atau nasi goreng sosis, nasi goreng yang satu ini mencampurkan seluruh isiannya menjadi satu hidangan.
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Nasi - 1 piring | |
| Margarin - 1 sdm | |
| Bawang bombay - 1/4 buah | |
| Kecap - 1 sdm | |
| Garam - secukupnya | |
| Lada bubuk - secukupnya |
Topping:
| Telur - 1 butir | |
| Sosis - 1 buah | |
| Bakso - 3 buah | |
| Ati ampela - 1 pasang | |
| Ayam suwir - secukupnya | |
| Caisim (bisa ganti kol) - secukupnya | |
| Kecap manis - 1 sdm | |
| Saus tiram - 1 sdm | |
| Saus tomat - 1 sdm | |
| Kecap ikan - 1 sdt | |
| Bawang putih - 2 siung | |
| Bawang merah - 4 siung | |
| Cabai iris - secukupnya | |
| Garam - secukupnya | |
| Kaldu bubuk - secukupnya |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Masak Terlebih Dulu Nasi Goreng: Panaskan margarin, tumis bombay hingga harum lalu masukkan nasi tambahkan kecap, garam, dan lada bubuk. Masak hingga matang, sisihkan.
2.
Potong-potong semua bahan sesuai selera.
3.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabe lalu masukkan telur dan orak arik sebentar.
4.
Masukkan bakso, sosis, ati ampela, dan ayam yang sudah dipotong-potong, tambahkan saus tomat, kecap, saos tiram, kecap ikan dan garam. Masak hingga semua tercampur (jika terlalu kering bisa ditambahkan sedikit air).
5.
Masukkan caisim yang sudah dipotong-potong, masak hingga semua matang, koreksi rasa.
6.
Penyajian: Letakkan nasi goreng di atas piring lalu beri toping di atasnya, nasi goreng gila siap dinikmati.
Catatan
IG:@alunrahma
Tinggalkan Balasan