Resep Teh Susu Telur Talua
waktu: 30 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 2 gelas
4.9 stars -
dari 500 ulasan
Mampir ke Kota Medan rasanya tidak lengkap jika tidak mencicipi Teh Susu Telur atau Talua Khas Medan. Minuman ini menjadi salah satu kuliner wajib yang membuat banyak orang penasaran dengan rasanya. Talua yang juga dikenal sebagai TST (teh susu telur) ini konon memiliki banyak manfaat, diantaranya menghangatkan tubuh dan meningkatkan stamina lho!
Berkat khasiatnya yang bisa menghangatkan badan, Teh Susu Telur Talua kerap dijajakan di warung-warung pinggir jalan pada malam hari. Jangan lupa tambahkan perasan jeruk nipis untuk mengurangi aroma amis telur pada Talua.
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Telur ayam kampung, ambil kuningnya saja - 2 butir | |
| Teh - 2 kantong | |
| Jeruk nipis - 1 buah | |
| Susu kental manis - 4 sdm | |
| Gula pasir - 2 sdm | |
| Air - 400 ml |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Siapkan dua gelas, masukkan masing-masing 1 butir kuning telur dan 1 sdm gula pasir. Kocok menggunakan hand mixer hingga putih dan kental.
2.
Seduh teh dengan 400 ml air mendidih, diamkan hingga warna teh berubah pekat. Tuangkan seduhan teh ke dalam gelas yang berisi kuning telur.
3.
Tambahkan 2 sdm susu kental manis ke dalam masing-masing gelas berisi teh dan telur.
4.
Teh Susu Telur (Talua) siap disajikan dengan perasan jeruk nipis.
Catatan
IG:@alunrahma
Tinggalkan Balasan